Cestování

TUŇÁK NA ČERVENO

• 2 steaky tuňáka - nejlépe čerstvého
• 1 konzervu rajčat - nejlépe na kostičky
• pulku cibule
• 1 stroužek česneku (já dávám i dva)
•  bobkový list (může býti i více, záleží na chuti)
• olivový olej
• skleničku bílého vína
• 1 větévku rozmarýnu
• sůl

• pepř

1) Do steaku udělejte nožem zářezy a do nich vložte na jemno nakrájený česnek a rozmarýn.

2) Nakrájejte na drobno cibuli a na mírném ohni osmahněte do zlatova. Přidejte tuňáka a osmahněte po obou stranách. Poté přelejte steak bílým vínem a nechte víno odpařit.

3) Osolte, opepřte, přidejte rajčatovou konzervu s trochou vody a bobkový list. Přiklopte a na mírném ohni vařte zhruba 40 min.

4) Můžeme podávat s rýží nebo pouze s chlebem.

Dobrou chuť